Les œufs, un ingrédient incontournable dans la cuisine, sont indispensables aux professionnels. Ils entrent dans la composition de multiples recettes, sucrées et salées, apportant goût, texture et liant aux préparations. Face à la demande croissante des professionnels en quête de produits frais et de qualité, des spécialistes ont développé des ovoproduits. Parmi ces acteurs majeurs, Cocotine se distingue par son offre complète et variée d’œufs frais.
Cocotine : un leader dans les ovoproduits
Cocotine, marque du groupe Eureden est un spécialiste et fournisseur de produits à base d’œufs. Présente dans 27 pays et sur 6 sites en France, elle est plus accessible aux professionnels de la cuisine. Elle travaille avec plus de 230 éleveurs qui s’engagent dans une démarche afin de garantir la qualité tout en veillant au bien-être des animaux. Vous pouvez obtenir plus d’info ici sur la société, son catalogue et ses valeurs.
Une gamme complète pour répondre à toutes vos exigences
Cocotine propose une gamme complète de produits pour répondre aux besoins spécifiques de chaque professionnel :
- œufs frais entiers, jaunes et blancs d’œufs : des produits de qualité supérieure issus d’un élevage responsable ;
- ovoproduits surgelés : des solutions pratiques et économiques pour gagner du temps et réduire le gaspillage.
Les professionnels qui ont besoin d’œufs
Les produits à base d’œufs sont utilisés par plusieurs types de services alimentaires notamment :
- la restauration collective et commerciale ;
- la restauration rapide ;
- le catering aérien, maritime et ferroviaire ;
- les industries de l’agroalimentaire, etc.
Avantages des produits à base d’œufs pour un service de restauration
Les œufs font partie des ingrédients de nombreux plats. C’est la raison pour laquelle les professionnels du secteur recherchent ce produit à l’état brut ou ses dérivés.
Plusieurs gammes de produits
Grâce à la polyvalence et à leur saveur incomparable, les œufs peuvent être facilement ajoutés dans des plats culinaires, des snackings, des desserts, etc. À ce sujet, la marque Cocotine propose plusieurs livrets de recettes, afin d’aider les professionnels à mieux réaliser leurs préparations à base d’œufs.
Une satisfaction au niveau du budget
Les œufs sont relativement abordables aujourd’hui. En choisissant des fournisseurs fiables, les professionnels n’auront aucun problème concernant le prix.
